La vitamine D, vitamine du soleil

Vitamine D

La vitamine D, c’est une hormone et une vitamine (quel mot choisir alors ?) qui est en majorité synthétisée dans notre corps sous l’action du soleil… Elle est essentielle à notre bonne humeur et à plein de trucs bons dans l’oganisme. Pour stymuler sa synthèse, mes lectures m’ont amener à noter plusieurs choses :

  • S’exposer au soleil au moins 30 minutes par jour
  • Diminuer sa quantité de calcium absorbé, moins de laitage
  • Faire du sport
  • Etre en état joyeux, anti-dépresseur

 

Les sources extérieures de vitamine D

Bien qu’elle soit principalement synthétisée, quelques aliments en apportent :

Aliment μg pour 100 g
Huile de flétan, carpe et thon > 5 000
Huile de foie de maquereau, saumon > 1 000
Huile de foie de morue 200
Saumon, Hareng, Anchois 12-20
Sardine, Maquereau, Margarine 8-12
Thon 3-8
Foie de poulet 2
Champignons, beurre, oeuf 0,6-1,5

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